Lancement de « Mon boucher et moi » connectés pour la traçabilité et la proximité !
Sirha, EUREXPO-LYON
avec le soutien d’INTERBEV Rhône-Alpes et la Région AURA. Hall 2 .2 Stand J -116 (Présentation sur la journée complète dans la salle de conférences au 1er étage par les différents intervenants du projet)
- Plateforme web monboucheretmoi.org + page Facebook Hot Chili Pepper
- Étiquette intelligente (objet connecté) qui permet de suivre toute la traçabilité de la viande, grâce au lecteur Ubleam, Hot Chili Pepper
- Formations qualitatives.
- Signalétique commune points de vente.
Contacts :
- Christine ROUSSET Interbev RHÔNE-ALPES (interprofession bétail et viande) crousset@lait-viande.fr 04 72 72 49 01
- Syndicat de la Boucherie
André FROMENT – Téléphone : 06 80 22 84 99
Mail : boucherie-froment2@wanadoo.fr
Pierre PERRIN – Téléphone 04 78 20 96 05
Mail : boucherie69@wanadoo.fr
