Daily Archives: 22 janvier 2017

Choisir des viandes maigres

                Saisissons la fin d’une période de fêtes pour faire le point sur les viandes maigres et garder la ligne ! Contrairement aux idées reçues, 2/3 des viandes de bœuf, de veau et d’agneau contiennent moins de 3% de lipides selon une enquête INRA et ANSES (Sécurité alimentaire). Alors faites-vous

Du 21 au 25 janvier

SIRHA, le rendez-vous mondial de la restauration et de l’hôtellerie EUREXPO-LYON   Le plus grand observatoire professionnel de la restauration, de l’hôtellerie et du food service. Multispécialiste, Sirha fédère tous les métiers, toutes les filières et les entreprises de toutes tailles, fabricants et distributeurs, au sein de 11 secteurs.  

ESPACE PRO