Daily Archives: 13 janvier 2017

Ils ont décidé d’être les meilleurs d’Europe !

Bouchers d’élite. Huit binômes d’ouvriers bouchers venus de France, de Grande-Bretagne et de Belgique se mesureront lors 3ème Trophée européen de boucherie artisanale, organisé dans le cadre du SIRHA, le rendez vous mondial de la Restauration et de l’Hôtellerie à Lyon, du 21 au 25 janvier 2017. Au programme : la réalisation chronométrée (cinq heures !) de la
ESPACE PRO